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贵州省食品工业协会自我承诺

  贵州省食品工业协会发布的T/GZSX 074—2021《道真特产 红茶》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_GZSX》制定。T/GZSX 074—2021《道真特产 红茶》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
  贵州省食品工业协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。

贵州省食品工业协会
2021年04月02日

团体详细信息
团体名称 贵州省食品工业协会
登记证号 515200005175566348 发证机关 贵州省民政厅
业务范围 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训,参与行业管理
法定代表人/负责人 王遵
依托单位名称
通讯地址 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 邮编 : 550003
标准详细信息
标准状态   现行
标准编号   T/GZSX 074—2021
中文标题   道真特产 红茶
英文标题   Daozhen specialty—Black tea
国际标准分类号   67.140.10 茶
中国标准分类号   X 55
国民经济分类   C153 精制茶加工
发布日期   2021年04月01日
实施日期   2021年04月20日
起草人   吴金春、姜丹、李世显、阁世媚、李霞、冉孟婷、刘琳、张天雄、李洁、周绍均、梁光月、秦臻、胡引、骆科生、沈勇、王旭、杨世旭、冯乾红、王孝彦。
起草单位   道真仡佬族苗族自治县经济贸易局、遵义市产品质量检验检测院、遵义医科大学、道真仡佬族苗族自治县市场监督管理局、道真仡佬族苗族自治县农业农村局、贵州博联茶业股份有限公司、道真自治县关子山茶叶有限公司、道真自治县松岭茶场、贵州茗香茶业发展有限公司、道真自治县泰和茶业有限公司、贵州武陵山茶叶有限公司、道真自治县银杉茶叶有限公司、道真仡佬族自治县智联电脑有限公司。
范围   本文件规定了道真特产红茶的术语和定义、分级、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于道真县所辖范围内生产的红茶。
主要技术内容                                                                                   理化指标
项目                                                        指标                                                              检验方法
                                      特级        一级                二级 
水分/(%)                                              ≤7.0                                                             GB 5009.3
总灰分/(%)                        ≤6.0         ≤6.5                ≤ 6.5                                     GB 5009.4
水浸出物/(%)                     ≥35.0         ≥ 33.0       ≥ 30.0                            GB/T 8305
粗纤维 /(%)                       ≤13.0         ≤15.0       ≤16.0                                    GB/T 8310
粉末/(%)                            ≤1.0           ≤1.2       ≤1.5                                    GB/T 8311
铅(以Pb计)/(mg/kg)                              ≤5.0                                                   GB 5009.12
硒/(mg/kg)                                       0.02~2.0                                                    GB 5009.93
是否包含专利信息  
标准文本   不公开
标准公告
  标准发布公告 2021/4/2 13:42:12

*由贵州省食品工业协会于2021/4/2 13:42:12在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2021/4/2 13:42:12

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