中国家用电器协会自我承诺
中国家用电器协会发布的T/CHEAA 0015—2020《低糖电饭锅烹饪的米饭品质要求》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CHEAA》制定。T/CHEAA 0015—2020《低糖电饭锅烹饪的米饭品质要求》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国家用电器协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国家用电器协会
2021年01月04日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国家用电器协会 | ||
| 登记证号 | 51100000500004198U | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 业务培训 书刊编辑 专业展览 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 姜风 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市东城区广渠门内大街80号通正国际大厦709室 | 邮编 : 100062 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CHEAA 0015—2020 | ||
| 中文标题 | 低糖电饭锅烹饪的米饭品质要求 | ||
| 英文标题 | Quality requirements of slowly digestible rice cooked by electric rice cooker | ||
| 国际标准分类号 | 97.040.50 厨房小器具 | ||
| 中国标准分类号 | Y68 | ||
| 国民经济分类 | C385 家用电力器具制造 | ||
| 发布日期 | 2020年12月31日 | ||
| 实施日期 | 2021年06月01日 | ||
| 起草人 | 李晶、李泽涌、姜雪、韩润、许志华、刘一琼、郑峰闯、吕全彬、邵光达、龚艳玲、石芸、苗帅、杨晓会、朱广、周纪军、王雷 | ||
| 起草单位 | 中国家用电器协会电饭锅专业委员会、广东美的生活电器制造有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司、九阳股份有限公司、杭州松下厨房电器有限公司、广东天际电器股份有限公司 | ||
| 范围 | 该文件规定了低糖电饭锅和低糖米饭的术语和定义、低糖米饭的品质要求。该文件适用于额定蒸煮压力不超过30 kPa的电饭锅，烹饪出来的具有较低还原糖含量、较高抗性淀粉含量的低糖米饭品质评定。 | ||
| 主要技术内容 | 低糖米饭应来自于采用电饭锅使用说明中规定的低糖米饭功能，在规定条件下将大米蒸煮成米饭。从适口性、含糖量（还原糖含量）、消化性三个维度评价低糖米饭的品质。通过含水率试验、还原糖含量试验、糊化度试验、抗性淀粉含量试验得出具体数值并进行判定。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2021/1/4 10:13:52 | ||
| [公布修改单]T/CHEAA 0015—2020《低糖电饭锅烹饪的米饭品质要求》团体标准第1号修改单 | 2021/1/4 10:13:52 | ||
*由中国家用电器协会于2021/1/4 10:13:52在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2021/1/4 10:13:52
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