安徽省食品行业协会自我承诺
安徽省食品行业协会发布的T/AHFIA 050—2020G《地理标志 长丰草莓》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_AHFIA》制定。T/AHFIA 050—2020G《地理标志 长丰草莓》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
安徽省食品行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
安徽省食品行业协会
2020年12月25日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 安徽省食品行业协会 | ||
| 登记证号 | 51340000MJA5064717 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、合作交流、反映诉求、行业自律、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 邵栋梁 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 安徽省合肥市延安路7号 | 邮编 : 230000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/AHFIA 050—2020G | ||
| 中文标题 | 地理标志 长丰草莓 | ||
| 英文标题 | Geographical indication Changfeng strawberry | ||
| 国际标准分类号 | 01.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | A015 水果种植 | ||
| 发布日期 | 2020年12月18日 | ||
| 实施日期 | 2020年12月22日 | ||
| 起草人 | 夏世祥、汪菲、杨晓虎、李必翠、毛慎、王雨笋、齐延培、贺雷风、邹顺利、李媛媛、许飞、李海波、谢伟、汪淑芳、朱祥雨、邓俊杰、杨秀云、崔晶、侯纯旺、薛立辉、袁英国 | ||
| 起草单位 | 长丰县草莓协会、安徽国科检测科技有限公司、安徽省食品行业协会、合肥市草莓产业技术创新战略联盟 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 4.2 主要技术指标 4.2.1 自然环境 长丰草莓生产自然环境为海拔50m左右，气候温和，降水充沛，日照充足，植被丰富，四季分明。年均气温15℃，年均降水量960mm，年均日照2160小时，年均无霜期224天。 4.2.2生态环境 应符合 NY/T 5010 的规定。 4.2.3产地土壤质量 土壤为粘盘黄棕壤或沙壤土，土壤有机质含量2.5～4.0%，土层厚度>40cm，土壤 pH 值 5.5～6.5。 4.2.4农田灌溉水质量 应符合 NY/T 396 的规定。 4.2.5栽培技术 按 NY/T 5105 的规定执行。 4.2.6感官指标 感官指标应符合表1的规定。 表1 感官要求 项目 要求 检验方法 果型及色泽 果实圆锥形，大小整齐，果面平整，色泽鲜红，富有光泽；果实硬度适中，富有弹性，较耐长途运输。 NY/T 444 果实着色度/（%） ≥70 单果重 大果型品种单果重≥20g，中小果型品种单果重≥15g 碰压伤 无明显碰压伤，无汁液浸出 畸形果实/（%） ≤1 4.2.7理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 项 目 要求 检验方法 可溶性固形物/（%） ≥ 10 NY/T 444 总酸（以苹果酸计）/（%） ≤ 1.0 NY/T 444 果实硬度/（kg/cm2） ≥ 0.2 NY/T 444 维生素C/（mg/100g） ≥ 65.0 GB 5009.86 4.2.8安全指标 果实的污染物限量应符合 GB 2762 的规定，农药最大残留量应符合 GB 2763 及其他有关国家法律法规的规定。 4.2.9标志 获准使用长丰草莓专用标志的生产者，应按地理标识产品专用标志管理办法的规定在其产品上使用专用标志，并标明产品名称、数量（个数或净含量）、产地、包装日期、生产单位、执行标准号等。 4.2.10采收、包装、运输和贮藏 按照 NY/T 2787 的规定执行。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
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*由安徽省食品行业协会于2020/12/23 14:42:00在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/12/23 14:42:00
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