中国分析测试协会自我承诺
中国分析测试协会发布的T/CAIA SH009-2017《食品中沙门氏菌实时荧光核酸恒温扩增》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CAIA》制定。T/CAIA SH009-2017《食品中沙门氏菌实时荧光核酸恒温扩增》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国分析测试协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国分析测试协会
2017年07月19日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国分析测试协会 | ||
| 登记证号 | 50000142-1/社证字第3591号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、展览展示、业务培训、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张新荣 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 京海淀区紫竹院路31号华澳中心嘉慧苑1615室 | 邮编 : 100161 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CAIA SH009-2017 | ||
| 中文标题 | 食品中沙门氏菌实时荧光核酸恒温扩增 | ||
| 英文标题 | Real-Time Simultaneous Amplification and Testing (SAT) method for detecting Salmonella spp in foods | ||
| 国际标准分类号 | 67.050 食品试验和分析的一般方法 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 | ||
| 发布日期 | 2017年07月20日 | ||
| 实施日期 | 2017年10月01日 | ||
| 废止日期 | |||
| 起草人 | 王慧、储瑞蔼、邱红玲、张常娥、于明辉 | ||
| 起草单位 | 上海交通大学公共卫生学院、中国科学院上海生命科学研究院、上海仁度生物科技有限公司 | ||
| 范围 | 本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella spp）的SAT检验技术方法。 本标准适用于肉类、蛋品、乳制品及其加工食品等食品中的沙门氏菌的检验。 | ||
| 主要技术内容 | 在同一温度下，以细菌RNA为起始模板，通过M-MLV反转录酶产生靶标RNA的一个双链DNA，然后利用T7 RNA 多聚酶以该DNA为模板产生多个（100～1000）RNA拷贝；每个RNA拷贝数再从反转录开始进入下一个扩增循环；同时，带有荧光标记的优化探针和这些RNA拷贝特异结合后，打开茎环结构，从而产生荧光，根据实时荧光信号的出现时间和强度，结合阳性对照和阴性对照即可对检测结果进行判定。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
*由中国分析测试协会于2017/7/19 11:57:23在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2017/7/19 11:57:23
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