义乌市红糖产业协会自我承诺
义乌市红糖产业协会发布的T/YWHTXH 0001—2017《义乌红糖加工技术规程》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_YWHTXH》制定。T/YWHTXH 0001—2017《义乌红糖加工技术规程》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
义乌市红糖产业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
义乌市红糖产业协会
2017年09月18日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 义乌市红糖产业协会 | ||
| 登记证号 | 51330782683140810C | 发证机关 | 义乌市民政局 |
| 业务范围 | 组织会员开展协作、交流、培训、咨询等服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 何洪法 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 义乌市江滨北路279号 | 邮编 : 322000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/YWHTXH 0001—2017 | ||
| 中文标题 | 义乌红糖加工技术规程 | ||
| 英文标题 | Technological Regulation of Yiwu Brown Sugar Processing | ||
| 国际标准分类号 | 67.020 食品工艺 | ||
| 中国标准分类号 | X31 制糖 | ||
| 国民经济分类 | C134 制糖业 | ||
| 发布日期 | 2017年09月15日 | ||
| 实施日期 | 2017年09月15日 | ||
| 废止日期 | |||
| 起草人 | 朱艳俊、毛兰珍、龚宁、骆向荣、陈青青、何洪法、刘德强、吴胜光、鲍小宝、吴德锋、杨倡春、楼志卫、叶培坚、刘筱青。 | ||
| 起草单位 | 义乌市产品（商品）质量监督检验研究院、义乌市农技推广服务中心、浙江咏桂农业开发有限公司、义乌市小宝红糖厂、义乌市五德丰农业开发有限公司、义乌市铭悦红糖厂、义乌市康红红糖专业合作社、义乌市秋甜红糖厂、义乌市义甜红糖专业合作社。 | ||
| 范围 | 本标准适用于在义乌市行政区域范围内，以糖蔗为原料，经榨汁、清净、熬制、成型、干燥，采用义乌传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖的加工。 | ||
| 主要技术内容 | 本标准规定了义乌红糖的定义、加工原辅料、加工场地与设施设备、加工工艺、包装储存 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | |||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
*由义乌市红糖产业协会于2017/9/18 9:34:00在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2017/9/18 9:34:00
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