浙江省食品学会自我承诺
浙江省食品学会发布的T/ZFS 0008—2020《卤鸭脖》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_ZFS》制定。T/ZFS 0008—2020《卤鸭脖》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
浙江省食品学会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
浙江省食品学会
2020年11月13日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 浙江省食品学会 | ||
| 登记证号 | 51330000501874400M | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、技术咨询、教育培训 | ||
| 法定代表人/负责人 | 顾振宇 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 杭州市下沙高教园学正街18号浙江工商大学 | 邮编 : 310000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/ZFS 0008—2020 | ||
| 中文标题 | 卤鸭脖 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 | ||
| 发布日期 | 2020年11月13日 | ||
| 实施日期 | 2020年11月14日 | ||
| 起草人 | 洪凰、徐标、顾振宇、陈跃文、张楠、王巧、徐永刚、曹争易、王晓堃、吕亚、黄思思 | ||
| 起草单位 | 嘉兴市标准化协会、浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江狐猬食品有限公司、浙江工商大学、杭州郝姆斯食品有限公司、嘉兴市北丽桥食品有限公司、嘉兴吴震懋食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、浙江上方生物科技有限公司 | ||
| 范围 | 本文件规定了卤鸭脖的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于卤鸭脖的生产、检验和贮运。 | ||
| 主要技术内容 | 本文件规定了卤鸭脖的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于卤鸭脖的生产、检验和贮运。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2020/11/13 14:32:18 | ||
*由浙江省食品学会于2020/11/13 14:32:18在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/11/13 14:32:18
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