梧州市饮食业商会自我承诺
梧州市饮食业商会发布的T/WZSYSYSH 003—2020《广式肠粉加工规程》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_WZSYSYSH》制定。T/WZSYSYSH 003—2020《广式肠粉加工规程》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
梧州市饮食业商会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
梧州市饮食业商会
2020年11月04日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 梧州市饮食业商会 | ||
| 登记证号 | 51450400753714729L | 发证机关 | 梧州市民政局 |
| 业务范围 | 研究本行业情况和问题，协调各方面关系，引导会员爱国、敬业、诚信、守法，开展同业间经营、业务、信息交流，为会员提供咨询服务，维护会员合法权益，加强同业合作，拓展地方饮食文化，组织会员、行业间联谊活动。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王伟 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 广西梧州市长洲区新兴三路神冠豪都B2单元2005室 | 邮编 : 543002 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/WZSYSYSH 003—2020 | ||
| 中文标题 | 广式肠粉加工规程 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 01.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 | ||
| 发布日期 | 2020年11月01日 | ||
| 实施日期 | 2020年11月16日 | ||
| 起草人 | 蔡宇春、李镇坤、岑昕霖、李倩雯、何治霆、禤永均、黎英伦、杨振华 林艳光 谭丽卓 李展宁 | ||
| 起草单位 | 梧州市产品质量检验所、梧州市饮食业商会、广西梧州市长洲区半闲居品味食府、广西新粤西楼食品有限公司、梧州市粤友餐厅 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 肠粉 以大米为原料经清洗、浸泡、磨浆、铺浆（不添加或添加各种馅料）后蒸粉并卷粉成型而制成的米粉制品。 调制肠粉 以粘米粉为主要原料（占比量≥60%）添加一种或多种食用淀粉类原料（添加总量占比≤40％）进行配浆、铺浆（不添加或添加各种馅料）后蒸粉并卷粉成型而制成的米粉制品。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2020/11/4 14:18:30 | ||
*由梧州市饮食业商会于2020/11/4 14:18:30在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/11/4 14:18:30
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