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勐海县茶业协会自我承诺

  勐海县茶业协会发布的T/MHC 005—2020《勐海茶 红茶》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_MHC》制定。T/MHC 005—2020《勐海茶 红茶》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
  勐海县茶业协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。

勐海县茶业协会
2020年10月21日

团体详细信息
团体名称 勐海县茶业协会
登记证号 51532822665513425M 发证机关 勐海县民政局
业务范围 业务范围:承担着政府和有关部门委托的部分管理职能,以组织协调和增进会员横向联系,开展茶叶学术交流活动,组织收集、整理和传递国内外茶叶经济信息,举办茶园保护、管理和制茶工艺培训活动,协助或主办茶王节等活动,为企业搭建营销平台
法定代表人/负责人 于云平
依托单位名称
通讯地址 云南省勐海镇景养路22号 邮编 : 666200
标准详细信息
标准状态   现行
标准编号   T/MHC 005—2020
中文标题   勐海茶 红茶
英文标题   Menghai tea Black Tea
国际标准分类号   67.140.10 茶
中国标准分类号   55
国民经济分类   C153 精制茶加工
发布日期   2020年09月10日
实施日期   2020年09月20日
起草人   浦绍柳、罗祥辉、燕勇、汤凯琳、陈柳滨等
起草单位   勐海县市场监督管理局、勐海县茶业协会、云南省农业科学院茶叶研究所、 西双版纳傣族自治州普洱茶产品质量监督检验中心、勐海县云茶科技有限责任公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海陈升茶业有限公司等
范围   本标准规定了勐海红茶的产品分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型茶树鲜叶为原料,经传统特定的工艺制成的红茶产品。
主要技术内容   本标准规定了《勐海茶 红茶》的定义、加工产地、环境、原料、工艺以及产品的分类、品质要求。
本标准起草参考了GB/T 13738.2-2017《红茶 第二部分:工夫红茶》及GB/T24690-2018《袋泡茶》、GB/T 14487—2017《茶叶感官审评术语》等标准的要求。
本标准对勐海晒红茶进行了定义、加工工艺要求进行了规范。
本标准的安全性指标按照GB 2762-2017 《食品安全国家标准  食品中污染物限量》、 GB 2763-2019 《食品安全国家标准  食品中农药最大残留限量》的规定制定,其中食品中农药最大残留限量指标氟氰戊菊酯、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯及污染物限量指标铅,均严于食品安全国家标准规定。标准中对水浸出物含量要求为36%以上。
是否包含专利信息  
标准文本   查看
标准公告
  标准发布公告 2020/10/21 11:50:22

*由勐海县茶业协会于2020/10/21 11:50:22在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2020/10/21 11:50:22

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