广安市盐皮蛋协会自我承诺
广安市盐皮蛋协会发布的T/GASEA 001S—2020《广安盐皮蛋》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_GASEA》制定。T/GASEA 001S—2020《广安盐皮蛋》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
广安市盐皮蛋协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
广安市盐皮蛋协会
2020年09月12日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广安市盐皮蛋协会 | ||
| 登记证号 | 5115116007939978588 | 发证机关 | 广安市民政局 |
| 业务范围 | 制定盐皮蛋行业行为规范，加强诚信建设；开展咨询服务、培训和技术交流；协助政府部门依法对盐皮蛋行业生产、销售的经营情况进行管理。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 蒋超 | ||
| 依托单位名称 | 已脱钩社会团体 | ||
| 通讯地址 | 四川省广安市广安区协兴镇牌坊村419号 | 邮编 : 638003 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | |||
| 标准编号 | T/GASEA 001S—2020 | ||
| 中文标题 | 广安盐皮蛋 | ||
| 英文标题 | Guang An Salted preserved egg | ||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | X18 | ||
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 | ||
| 发布日期 | 2020年07月16日 | ||
| 实施日期 | 2020年08月17日 | ||
| 起草人 | 蒋超、李用彰、邹小玉 | ||
| 起草单位 | 广安市广安区佛手山食品有限公司 | ||
| 范围 | 本标准规定了广安盐皮蛋的术语、技术、要求、检验规则、检验方法、标志、标签、包装、运输、贮存和召回等的要求。本标准适用于3.1定义产品的加工、物流、销售和检验。规范性引用文件。 | ||
| 主要技术内容 | 以鲜鸭(鸡、鹌鹑)蛋为原料，经用氢氧化钠（食品级）、加工助剂氧化钙、食用盐、水、茶叶、八角、豆蔻、茴香、山奈、香叶、生姜、白芷、草果、丁香、肉豆蔻配成的料液腌制、蒸煮、凉干、杀菌、包装等工艺制成的产品。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2020/9/12 10:37:18 | ||
| [公布修改单]广安市盐皮蛋协会T/GASEA001S-2020《广安盐皮蛋》团体标准第2号修改单 | 2020/9/12 10:37:18 | ||
*由广安市盐皮蛋协会于2020/9/12 10:37:18在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/9/12 10:37:18
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