广东省食品生产技术协会自我承诺
广东省食品生产技术协会发布的T/GDFPT 0011—2020《冻干食用菌生产技术规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_GDFPT》制定。T/GDFPT 0011—2020《冻干食用菌生产技术规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
广东省食品生产技术协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
广东省食品生产技术协会
2020年06月29日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省食品生产技术协会 | ||
| 登记证号 | 51440000094339725P | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、考察，技术研讨，诚信建设，行业自律，咨询服务，会员相关业务培训，编辑出版刊物。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 徐静 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 广东省广州市海珠区江南大道中80-82号1002室 | 邮编 : 510000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/GDFPT 0011—2020 | ||
| 中文标题 | 冻干食用菌生产技术规范 | ||
| 英文标题 | Technical specifications for the production of lyophilized edible mushrooms | ||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 | ||
| 发布日期 | 2020年06月30日 | ||
| 实施日期 | 2021年01月01日 | ||
| 起草人 | 陈丽芳、杨颖晖、陈宛佳、陈浩镭 | ||
| 起草单位 | 天孵工业科技（中山）有限公司、广州波奇亚标准及检测技术有限公司、广东省 食品生产技术协会 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本标准规定了冻干食用菌生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于冻干香菇片、白蘑菇块（片）、花菇、牛肝菌片、松茸片、杏鲍菇片、金针菇等常见冻干食用菌的生产流程与工艺技术规范。 其它冻干食用菌的生产可参照使用本标准。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2020/6/29 11:22:23 | ||
*由广东省食品生产技术协会于2020/6/29 11:22:23在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/6/29 11:22:23
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