福建省食品工业协会自我承诺
福建省食品工业协会发布的T/FJSP 0006—2020《预制调理肉制品》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_FJSP》制定。T/FJSP 0006—2020《预制调理肉制品》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
福建省食品工业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
福建省食品工业协会
2020年06月03日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 福建省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 51350000512155508A | 发证机关 | 福建省民政厅 |
| 业务范围 | 咨询活动、技术推广、经验交流、调查研究。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 檀巧斌 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 福州市仓山区金榕北路52号2层202 | 邮编 : 350000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/FJSP 0006—2020 | ||
| 中文标题 | 预制调理肉制品 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 | ||
| 发布日期 | 2020年03月31日 | ||
| 实施日期 | 2020年05月31日 | ||
| 起草人 | 潘邦翔、李祥勇、陈梅秀、吴其明、苏永裕、黄辉煌、周红、许正金、董直雄、魏全胜、李志锦、颜佑育、张家祥、陈峰飞、陈厚国、郑智彬、潘邦师、赵商、陈奋志、余文杰、陈明、廖军海、林辉、檀巧斌、陈月龙。 | ||
| 起草单位 | 福建维诺检测认证有限公司、福建省亚明食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、名佑（福建）食品有限公司、福建圣农食品有限公司、福建正大食品有限公司、福建五福记食品有限公司、福建省福食安检测技术有限公司、福建每食造物食品有限公司、百鲜食品（福建）有限公司、福州津闽福祥食品有限公司、长乐源福食品有限公司、福州旭发食品有限公司、福州市鑫德福农产品有限公司、厦门泓益检测有限公司 | ||
| 范围 | 本文件规定了预制调理肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、销售。 本文件适用于预制调理肉制品的生产、检验和销售。 | ||
| 主要技术内容 | 本标准不仅对预制调理肉制品进行了全新定义，还确立了预制调理肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、销售等方面，并对感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标等作出了相应规定，具有较强的可操作性，填补了福建省内预制调理肉制品标准的空白。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2020/6/3 17:23:01 | ||
*由福建省食品工业协会于2020/6/3 17:23:01在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/6/3 17:23:01
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