如皋市餐饮协会自我承诺
如皋市餐饮协会发布的T/RGSCYXH 002—2020《如皋蟹黄包制作技艺》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_RGSCYXH》制定。T/RGSCYXH 002—2020《如皋蟹黄包制作技艺》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
如皋市餐饮协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
如皋市餐饮协会
2020年04月15日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 如皋市餐饮协会 | ||
| 登记证号 | 51320682MJ70469081 | 发证机关 | 如皋市民政局 |
| 业务范围 | 餐饮食品培训发证，行业规范；餐饮服务技能大赛、行业自律。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈兰娟 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 江苏省如皋市如城街道福寿路377号 | 邮编 : 226500 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/RGSCYXH 002—2020 | ||
| 中文标题 | 如皋蟹黄包制作技艺 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 67.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 | ||
| 发布日期 | 2020年04月15日 | ||
| 实施日期 | 2020年04月15日 | ||
| 起草人 | 范钦辉、张荣、孟松岑、孙林海、韩健、孟玉芳、周俊、杨蔚、曹晖海、蔡平、张晔、杨丽娟 | ||
| 起草单位 | 如皋市餐饮协会、如皋市龙凤园酒楼、如皋市孟家蟹包店、如皋市四海楼美食店、如皋市绿园商务酒店、如皋如城老孟餐饮店、如皋市老松林饭店、如皋市知雅楼茶餐厅、江苏佛喜闻餐饮文化管理有限公司 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 5.1 和面、发面 5.2 制馅 5.3 兑碱揣酵 5.4 捏褶定型 5.5 蒸制 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2020/4/15 16:30:06 | ||
*由如皋市餐饮协会于2020/4/15 16:30:06在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2020/4/15 16:30:06
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