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湖北省粮食行业协会自我承诺

  湖北省粮食行业协会发布的T/HBLS 0004—2018《荆楚大地 优质油茶籽油》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则,按照在本平台公布的《标准制定程序文件_HBLS》制定。T/HBLS 0004—2018《荆楚大地 优质油茶籽油》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求,没有侵犯他人合法权益。
  湖北省粮食行业协会在自愿基础上作出本承诺,并对以上承诺内容的真实性负责。

湖北省粮食行业协会
2018年07月09日

团体详细信息
团体名称 湖北省粮食行业协会
登记证号 51420000503583818X 发证机关 湖北省民政厅
业务范围 按核准章程规定的范围
法定代表人/负责人 万卫东
依托单位名称
通讯地址 武汉市武昌中华路34号 邮编 : 430000
标准详细信息
标准状态   现行
标准编号   T/HBLS 0004—2018
中文标题   荆楚大地 优质油茶籽油
英文标题   Jingchu Dadi High quality Camellia oil
国际标准分类号   01.020
中国标准分类号  
国民经济分类   A012 豆类、油料和薯类种植
发布日期   2018年06月12日
实施日期   2018年07月01日
起草人   李琦、熊宁、许诗尧、张耀光、郭正平、龙珠、吴立、明春桃
起草单位   湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北荆楚粮油股份有限公司、咸宁市粮油质量监督检验站、黄石市粮油商品质量检测站、湖北黄袍山绿色产品有限公司、阳新三元实业有限公司。
范围   本标准规定了优质油茶籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输的要求。 本标准适用于以湖北省生产的油茶籽为原料,经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油。
主要技术内容     质量要求
4.1  特征指标
脂肪酸组成应符合表1的要求。
表1  脂肪酸特征指标
脂肪酸名称 含量/(%)
油酸C18:1 74~87
亚油酸C18:2 7~14
饱和酸 7~11
不饱和酸 ≥87

4.2  质量指标
应符合表2的要求。未列入表内的指标应符合GB/T 11765中三级及以上要求。
表2  质量指标
项   目 指  标
酸价(KOH)/(mg/g)            ≤ 2.5
过氧化值/(mmol/kg)            ≤ 5.0
4.3  食品安全要求
按LS/T 3249的规定执行。
4.4  追溯信息
见附录A。
4.5  其他
不得掺有其他食用油、非食用油和添加任何香精香料。
5  检验方法
5.1  脂肪酸含量的测定按GB 5009.168执行。
5.2  过氧化值的测定按GB 5009.227执行。
5.3  酸价的测定按GB 5009.229执行。
5.4  水分及挥发物含量测定按GB 5009.236执行。
5.5  溶剂残留量的测定按GB 5009.262执行。
5.6  其他指标检验按GB/T 11765的规定执行。
6  检验规则
6.1  扦样
按照GB/T 5524的要求执行
6.2  出厂检验
6.2.1  应逐批检验,并出具检验报告。
6.2.2  按4.1、4.2的规定检验。
6.3  型式检验
6.3.1  当原料、设备、工艺有较大变化或质量监督部门提出要求时,均应进行型式检验。
6.3.2  按本标准第4章的规定检验。
6.4  判定规则
产品经检验,有一项不符合第4章的规定时,判定为不合格产品。
7  标签、包装、储存和运输
应符合GB/T 11765的规定。
是否包含专利信息  
标准文本   查看
标准公告

*由湖北省粮食行业协会于2018/7/6 12:48:45在团体标准信息平台公布,最后修改时间:2018/7/6 12:48:45

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