中国畜产品加工研究会自我承诺
中国畜产品加工研究会发布的T/CAAPP 00008—2019《猪血豆腐》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_CAAPP》制定。T/CAAPP 00008—2019《猪血豆腐》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
中国畜产品加工研究会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
中国畜产品加工研究会
2024年12月11日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国畜产品加工研究会 | ||
| 登记证号 | 51100000500016455M | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、业务培训、专业展览、书刊编辑、国际合作、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 徐幸莲 | ||
| 依托单位名称 | 南京农业大学 | ||
| 通讯地址 | 南京市卫岗1号南京农业大学 | 邮编 : 210095 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/CAAPP 00008—2019 | ||
| 中文标题 | 猪血豆腐 | ||
| 英文标题 | Edible pig blood Tofu | ||
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 | ||
| 发布日期 | 2019年09月25日 | ||
| 实施日期 | 2019年10月01日 | ||
| 起草人 | 谈永松、张莺莺、王蓓蓓、徐大达、曹建国、涂尾龙、王洪洋、吴华莉、王利荣、吴珍芳、蔡更元、邹广彬、戴美娟、郁麟驹 | ||
| 起草单位 | 上海市农业科学院、云南牧粮畜牧发展有限公司、温氏食品集团股份有限公司、光明食品(集团)有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、上海市肉类行业协会 | ||
| 范围 | 本标准规定了猪血豆腐的术语和定义，技术要求，包装与标识，贮存、运输和销售，检验规则。 本标准适用于猪血豆腐的生产和销售要求。 | ||
| 主要技术内容 | 该标准主要技术内容涵盖原辅料要求、原料采集技术规范、感官要求、理化指标、微生物指标、污染物限量、药物残留限量等技术要求，以及包装标识、贮存、运输、销售、检验相关规定。 | ||
| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2024/12/11 11:26:59 | ||
*由中国畜产品加工研究会于2024/12/11 11:26:59在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2024/12/11 11:26:59
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