淮南市餐饮烹饪酒店行业协会自我承诺
淮南市餐饮烹饪酒店行业协会发布的T/HCHIA 02—2024《学校食堂预防致病性微生物污染操作规范》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_HCHIA》制定。T/HCHIA 02—2024《学校食堂预防致病性微生物污染操作规范》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
淮南市餐饮烹饪酒店行业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
淮南市餐饮烹饪酒店行业协会
2024年09月04日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 淮南市餐饮烹饪酒店行业协会 | ||
| 登记证号 | 51340400744854666L | 发证机关 | 淮南市民政局 |
| 业务范围 | 开展技术服务、交流 | ||
| 法定代表人/负责人 | 朱邦鸿 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 淮南市田家庵区瑞金大厦10楼 | 邮编 : 232000 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/HCHIA 02—2024 | ||
| 中文标题 | 学校食堂预防致病性微生物污染操作规范 | ||
| 英文标题 | |||
| 国际标准分类号 | 03.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 | ||
| 发布日期 | 2024年08月26日 | ||
| 实施日期 | 2024年09月01日 | ||
| 起草人 | 朱邦鸿、魏琰琰、杨志刚、程雷 | ||
| 起草单位 | 淮南市餐饮烹饪酒店行业协会、淮南市上悦餐饮服务有限公司 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 本文件规定了学校食堂场所和设备、有害生物防治、食品贮存、食品加工制作、清洗消毒、餐厨废弃物处理、人员健康与卫生相关要求。 本文件适用于学校食堂预防致病性微生物污染操作。 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 不公开 | ||
| 标准公告 | |||
|---|---|---|---|
| 标准发布公告 | 2024/9/4 16:13:39 | ||
*由淮南市餐饮烹饪酒店行业协会于2024/9/4 16:13:39在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2024/9/4 16:13:39
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