浙江省畜牧产业协会自我承诺
浙江省畜牧产业协会发布的T/ZAHA 007—2024《地理标志产品 湖州湖羊》团体标准遵循开放、公平、透明、协商一致和促进贸易和交流的原则，按照在本平台公布的《标准制定程序文件_ZAHA》制定。T/ZAHA 007—2024《地理标志产品 湖州湖羊》团体标准规定的内容符合国家有关法律法规和强制性标准的要求，没有侵犯他人合法权益。
浙江省畜牧产业协会在自愿基础上作出本承诺，并对以上承诺内容的真实性负责。
浙江省畜牧产业协会
2024年07月12日
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 浙江省畜牧产业协会 | ||
| 登记证号 | 51330000501877011Q | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 行业协调、信息交流、技术指导、咨询培训。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈安国 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 浙江省杭州市上城区秋涛北路119号 | 邮编 : 310007 | |
| 标准详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 现行 | ||
| 标准编号 | T/ZAHA 007—2024 | ||
| 中文标题 | 地理标志产品 湖州湖羊 | ||
| 英文标题 | Product of geographical indication Huzhou Hu sheep | ||
| 国际标准分类号 | 01.020 | ||
| 中国标准分类号 | |||
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 | ||
| 发布日期 | 2024年07月11日 | ||
| 实施日期 | 2024年07月11日 | ||
| 起草人 | 费明锋、彭彩娥、殷雨洋、李江涛、来莉、王伟林、敖培华、潘异哲、陈金丽、孙振国、王卫星、陈巧妙、刘玉洁、吕方、杨月萍、吴飞、费良明、曹红伟、田城、周鹏飞、谢莹荣、宋俊宏、徐晓明、杨智刚、王晨晨、柴素洁、邱峰、王桂婷、王利利、吴洪清、吴烨枫、胡亮、陈丽萍、顾永强、潘雪凤、韩强、潘凤琴 | ||
| 起草单位 | 湖州紫丰生态农业有限公司、湖州南浔南元里生态农业科技有限公司、长兴忻杰生态农业股份有限公司、湖州市畜牧业发展中心、湖州市农业科学研究院、湖州市南浔区畜牧业发展中心、湖州师范学院、浙江莲心农业科技发展有限公司、湖州南浔世荣湖羊养殖家庭农场、湖州市吴兴区农业农村局、长兴县农业农村局、德清县农业农村局 | ||
| 范围 | |||
| 主要技术内容 | 4 保护范围与环境 4.1 保护范围 4.2 地理环境 4.3 气候条件 5 生产管理技术 6 种羊要求 6.1 基本要求 6.2 体型外貌评定 6.2.1 评定时间 6.2.2 评定要求与方法 6.3 羔皮评定 6.3.1 评定时间 6.3.2 评定方法 6.4 繁殖性能评定 6.4.1 评定时间 6.4.2 评定方法 6.5 体重测定 6.5.1 测定时间和方法 6.5.2 评定方法 6.6 等级分类 6.6.1 等级分类 6.6.2 综合评分计算 7 羊肉要求 7.1 羊源 7.2 加工要求 7.2.1 生产加工条件 7.2.2 屠宰方法 7.2.3 品质检验 7.2.4 冷却、冷冻加工 7.3 羊肉品质 7.3.1 羊肉感官要求 7.3.2 主要特征性指标 7.3.3 质量安全指标 7.4 净含量 8 羊肉试验方法 8.1 感官检验 8.2 主要特征性指标 8.2.1 水分 8.2.2 蛋白质 8.2.3 氨基酸 8.2.4 赖氨酸 8.2.5 谷氨酸 8.3 质量安全指标 8.4 净含量 9 羊肉检验规则 9.1 出厂检验 9.1.1 产品出厂需经厂检验部门逐批检验合格方能出厂。 9.1.2 出厂检验项目包括感官指标、净含量。 9.2 组批 9.3 抽样方法和抽样数量 9.4 型式检验 9.4.1 型式检验项目为7.3、7.4规定的项目。有下列情况之一，应进行型式检验 9.5 判定规则 10 标志、标签、包装、运输和贮存 10.1 标志、标签 10.2 包装 10.3 运输 10.4 贮存 |
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| 是否包含专利信息 | 否 | ||
| 标准文本 | 查看 | ||
| 标准公告 | |||
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| 标准发布公告 | 2024/7/12 9:08:40 | ||
*由浙江省畜牧产业协会于2024/7/12 9:08:40在团体标准信息平台公布，最后修改时间：2024/7/12 9:08:40
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